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1930 조지 젠킨스는 자신의 편안한 안정 떠났다. 그는 플로리다에 첫 매장 Publix 설정합니다. 지난 몇 년간 단지가 완료되면, 그의 회사 1934-100000 달러의 연간 평균 판매가, 천천히 120,000 달러로 증가했다.